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北の燻製屋シリーズ

北の燻製師、長井恒輔さんが創る北海道発燻製ブランド「おず」
 長年日本料理で腕を磨いてきた長井恒輔さんが、北海道発の燻製の世界を表現した「北の燻製屋」ブランドの調味料です。
 「つけるだけ、かけるだけ」で燻製の風味を醸し出す燻製醤油の「刺身醤油」とジュレタイプのドレッシングの「ジュレッシング」は普段のお料理に簡単に煙の魔法をかけてくれます。

「燻製屋の刺身醤油」「燻製屋の鰹節x柚子ジュレッシング」

「燻製屋の刺身醤油」

上質な丸大豆醤油をベースに鰹節と最高級の利尻昆布の旨みと溜まり醤油のコク、さらに複雑な燻し香をのせた燻製醤油です。

燻製屋の刺身醤油

「燻製屋の鰹節x柚子ジュレッシング」

燻製醤油をベースに、上質な柚子の果汁と細かく砕いた鰹節と日高昆布で素材感を、ノンオイルでも絡み付くトロミを寒天で表現した、ジュレタイプのドレッシングです。

燻製屋の刺身醤油

北の燻製屋シリーズ
燻製屋の刺身醤油 150ml

972円(税込・送料別)

【送料】※送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
※このページの他の商品と同梱発送できます。
【原材料】醤油、かつおぶしエキス、みりん、酒精、昆布エキス、醸造酢、くん液、(原材料の一部に小麦を含む)
※アレルギー物質:小麦・大豆。
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
【賞味期間】商品に記載

北の燻製屋シリーズ
燻製屋の鰹節x柚子ジュレッシング 150ml

1,080円(税込・送料別)

【送料】※送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
※このページの他の商品と同梱発送できます。
【原材料】醤油、みりん、酒精、醸造酢、柚子果汁、合わせだし(煮干・鯖節・鰹節)、昆布エキス、砂糖、かつお節粉末、寒天、くん液、(原材料の一部に小麦を含む)
※アレルギー物質:小麦・大豆・さば。
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
【賞味期間】商品に記載。

北の燻製屋シリーズ
刺身醤油とジュレッシングのセット(150ml各1本)

2,225円(税込・送料別)

【送料】※送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
※このページの他の商品と同梱発送できます。
【原材料】上記「刺身醤油」と「ジュレッシング」の原材料を参照して下さい。
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。
【賞味期間】商品に記載。

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(1200)
*すべて常温便・消費税込みで5kg・80サイズまでの金額です。かっこ内は離島料金です。
上記サイズを越える場合には別途送料となります。
*代金引換の場合は、代引手数料325円が別途かかります。

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