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旭川しょうゆホルモンめし

旭川しょうゆホルモンめし


北海道 旭川のB級グルメ ホルモンチャーハン


旭川しょうゆホルモンめし

【旭川しょうゆとホルモン焼のコラボレーション】
あまり知られてはいませんが、ホルモン焼は旭川市民にとって旭川ラーメンとならぶ、
ソウルフードです。
北海道の開拓期から昭和20年ころまで、旭川では養豚業が盛んでした。
新鮮な豚の内臓が手に入りやすかったため、ホルモンを食べる習慣が根付いたようです。
また、昭和19年にはそれまでお酒を作っていた会社がしょうゆの醸造に転換し、
現在も伝統の味を守りながら製造を続けている『しょうゆ』の歴史があります。
『豚ホルモン』を『しょうゆ』を使い柔らかく煮込み、味付けしたホルモンでチャーハンを作りました。

それが旭川しょうゆホルモンめし(ホルモン炒飯) です。
フライパンやレンジで簡単に調理できますので、時間のないときでもすぐに美味しい炒飯が食べられます。

ホルモンチャーハン 盛り付け例

ホルモンチャーハン 調理方法



旭川しょうゆホルモンめし 1kg

900円(税込・送料別)

【原材料】米:[国産]
味付けホルモン:[豚もつ(国産)、しょうゆ、発酵調味料、清酒、ごま油]、
野菜:[たまねぎ、にんじん、グリンピース]、炒りたまご、牛脂、植物油脂、
乾燥しいたけ、食塩、豚皮、しょうゆ、砂糖、チキンエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、着色料(カラメル、カロチノイド)、増粘剤(グアーガム、キサンタンガム)、 (原材料の一部に大豆を含む)
【賞味期限】 冷凍保存で製造日より365日
【保存方法】 -18度以下で保存
【お支払方法】銀行先振込、代金引換
ただし代金引換の場合、別途手数料315円がかかります。
【配送方法】送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
※80サイズ5kgまでの冷凍便の金額となります。
上記サイズを超える場合には、別途追加料金がかかります。
送料表
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650 830 980 980 1030 1080 1080 1190 1440
*上記料金はクール料込み80サイズ・5kgまでの料金となります。
(上記以上のサイズの場合送料が変わりますので、ご了承ください)
※代金引換の場合は、代引き手数料325円が別途かかります。

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