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膳々「ラムジンギスカン」セット


オーストラリアで育った生後1年以内の子羊(ラム)の肉を使っています。
オーストラリアの雄大な大地でストレスを受けることなくのびのび育った羊の肉は柔らかく甘い高品質なものになるんです
その中から更に厳選した極上のラム肉でジンギスカンが作られています。

1袋300g入り 羊肉は大別すると『ラム』と『マトン』に分けられます。
『ラム』は下あごに永久歯が生える前の羊の肉、『マトン』は永久歯が2本以上の羊の肉を意味し、羊はおよそ1年で永久歯が生えるので生後1年未満の子羊を『ラム』、およそ2歳以上の羊を『マトン』と説明される場合もあります。(ラムとマトンの間はホゲットといいます)。 一般的にマトンには独特の臭みがあり、ラムのほうがマトンほど羊の風味はありませんが、筋繊維がきめ細かで肉質がやわらかく、ジューシーでクセが無く食べやすいと言われています。
今回は、そのラムの中でも、旨味が多い『ラムショルダー』を使ったジンギスカンのセットを販売させていただきます。
ジンギスカンは、北海道ではごく一般的に食べられている定番料理のひとつですから、北海道人にとっては一番馴染みのある『北海道グルメ』といえます。
かつて札幌にあったこだわりの七輪焼肉店「膳々」で、人気のあったラムショルダーを使ったジンギスカンを特製の塩ダレとセットで、復刻版として再現しました。

ラム肉はとってもヘルシー
羊肉はとってもヘルシー!体重が気になる方にもぴったり!
羊肉には様々な栄養素が豊富に含まれていて、脂肪分が少ないうえに、
ダイエットに効果があるとされるカルニチンを多く含んでいて、「羊肉を食べるだけで体脂肪の燃焼を助ける」働きがあるそうです。
さらに羊肉は他の肉と比べ、低脂肪でコレステロールが少なく、鉄分がたっぷり!最近では、ダイエット志向の女性にも人気急上昇中の『北海道グルメ』です!

ジンギスカンは野菜との相性抜群

ジンギスカンは野菜との相性が抜群です!
キャベツやにんじん・もやし等やたくさんの野菜を入れてお召しあがりください。お子様でもモリモリ食べられますよ!野菜のほかにも、うどんやラーメンなどの麺類を入れても美味しいです!
お好みの焼き加減に焼いて、市販の焼肉のタレやジンギスカンのタレにつけて食べていただいても良いのですが、他では手に入らない『特製の塩ダレ270g』をセットにしました。 特製塩ダレで食べるとさっぱりとしてあっという間になくなってしまいますよ。
行楽シーズンのお供に、是非お試し下さい!

膳々「ラムジンギスカン」セット

2,580円(税込・送料別)

数量:
【内容量】 「ラムジンギスカン」300gx3パックと特製塩ダレ270g
【原材料】ラムショルダー(オーストラリア産)
《特製塩ダレ》塩、こしょう、砂糖、でんぷん、にんにく、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、ビタミンB1
【賞味期限】製造後180日
【加工場】北海道
【配送方法】弊社(札幌)に一旦取寄せ後に冷凍便で発送。
【送料】送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
お届けの地域により異なりますので、以下送料表にてご確認下さい。
※離島は送料別途料金になりますので、お問合せください。
【お支払方法】銀行先振込、代金引換
ただし代金引換の場合、別途手数料325円がかかります。
【保存方法】冷凍保存(−18°C以下)で保存して下さい。

送料表
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630 800 950 950 1000 1000 1000 1000 1400
*上記料金はクール料込み80サイズ・5kgまでの料金となります。
(上記サイズに1箱に3セットまで同梱できます)
*代金引換の場合は、代引き手数料325円が別途かかります。
*離島につきましては、別途料金となりますので予めご了承下さい。

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