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北海道 マルヤ海産製 銀聖 山漬け 一尾

「銀聖」

銀聖とは、北海道日高産の銀色に輝く魚体を持つ銀毛鮭の中から、

厳格な規定のもとに選び抜かれた、最高級銀毛鮭にだけ与えられる称号

です。


鮭の山漬けは、昔から漁師たちの間で伝えられてきた保存方法で、鮭に荒塩をし、山のように積み上げて作ることから、このように呼ばれています。
約二十日ほど漬けることにより、魚の水分や生臭みを抜き、身を引き締め、その後、塩を抜いて寒風干しにしたものです。
旬の味をいつまでも美味しく食べるための漁師ならではの逸品です!。

銀聖 山漬け 小(2.5kg前後)1尾

【送料込】9,800円(沖縄・離島は別途送料)


銀聖 山漬け 中(3.0kg前後)1尾

【送料込】10,800円(沖縄・離島は別途送料)


銀聖 山漬け 大(3.5kg前後)1尾

【送料込】11,800円(沖縄・離島は別途送料)


【内容量】北海道 様似町 (有)マルヤ海産製 銀聖 山漬け 1尾(化粧箱入)
  小サイズ:2.5kg前後
  中サイズ:3.0kg前後
  サイズ大:3.5kg前後
【保存方法・賞味期限】−18°以下で冷凍保存して下さい。ご家庭の冷凍庫は、開閉の頻度が多いため保存期間は3ヶ月を目安として下さい。
また、解凍後は、冷蔵保存で3日を目安に出来るだけ早くお召し上がり下さい。
【産地】原材料:北海道 日高産。
【配送方法】北海道 様似町 (有)マルヤ海産 様より 佐川冷凍便で直送させていただきます。
【お支払方法】銀行先振込
産地より直送のため「代金引換」がご利用できません。

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