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ずわい甲羅盛り



「ずわい蟹」と塩だけを使い、風味を損なうことなく急速冷凍した、
「ずわい甲羅盛り」をお届けします!
厳冬のオホーツク海で育った「ずわい蟹」を使い、
甲羅の「カニミソ」を入れ、その上にジューシーなほぐし身、
棒肉(脚肉)を乗せました。


これを温めたほっかほっかの「甲羅盛り」にすると最高に美味しいんです♪
一度食べれば、その真価が分かるはずです!
ずわい蟹の甲羅の中に、カニミソとほぐし身・棒肉をのせただけの非常にシンプルな品ですが、厳選したずわいがにを使用しており、丁寧に盛り付けています。
料理屋さんでもそのままお出しできるような美しい仕上がりですから、大切なお客様にお出しするおもてなしの食材としても、 カニをむく手間を省いて美味しいものを食べる「自分へのご褒美」にも、冷凍庫に是非常備しておきたい一品です。



甲羅盛りを食べたいけど、北海道まで行けない、
かには美味しいけど、むくのがめんどくさい・・という方にピッタリなんです!

当商品は加熱処理(塩ゆで)されているので、
冷蔵庫にて約1晩自然解凍すれば、あとは、もう食べるだけ!

まずは、そのままお召し上がって、かに肉の甘み、旨みを味わってください。
続いて、「みそ」と「ほぐし身」を混ぜて食べてみれば、今度は濃厚なかにみそとかに肉の美味しさをたっぷり感じられるはずです。

また解凍後、お好みで袋から出してオーブンで約2分温めても美味しく召し上がれます。
温める(焼く)場合には、上火がほぐし身の水分を取ってしまう為、お手数でもアルミ箔で甲羅にふたをして焼いてください。
さらにお召し上がり後、お好みで甲羅にお酒を入れての甲羅酒もお楽しみいただけます!



一甲羅分ずつ袋に入っていますので、保存の際はそれぞれの袋に入れたまま、必ず冷凍保存してください。
解凍は冷凍庫から冷蔵庫へ入れ、1晩(約15時間)かけて自然解凍していただくか、袋に切れ目を入れ凍ったままレンジ(500W)で約3分加熱して下さい。
また、凍ったまま蒸し器で約13分蒸していただいても美味しくお召し上がりいただけます。
かに製品は酸化が激しく、一度解凍したものを再凍結しますと、黒くなるなどの品質劣化の恐れがありますので、おすすめしません。


「ずわい かに飯甲羅盛」も新登場



【ずわい かに飯甲羅盛 250g】
ズワイガニの甲羅に、かに飯、フレーク、棒肉むき身を盛り付けました。
自然解凍でも、蒸しても、また軽く炙っても美味しくお召し上がりいただけます。


「ずわい甲羅盛り 120g」1個

980円(税込・送料別)


「ずわい かに飯甲羅盛 250g」1個

980円(税込・送料別)

数量:
【内容量】「ずわい甲羅盛り」1個の内容量約120g(甲羅を含めて約135g)
「ずわい かに飯甲羅盛」1個の内容量約250g(甲羅を含めて約265g)
【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月、冷蔵で約3日
【加工地】北海道 長万部
【原材料】「ずわい甲羅盛り」
ズワイガニ(カナダ産)、食塩
「ずわい かに飯甲羅盛」
うるち米(北海道産)、もち米(北海道産)、ズワイガニ(ロシア産)、筍(北海道産)、牛蒡(北海道産)、ニンジン(北海道産)、醤油、 風味原料(かつお節、さば、椎茸、昆布、煮干いわしエキス)、食塩、米発酵調味料、植物油脂、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳糖)、醸造酢、酵母エキス、 アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア)、酸味料(クエン酸)、香料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、さば、乳を含む)
【送料】送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
【配送方法】札幌よりクール宅急便での発送。
【お支払方法】銀行先振込、代金引換
ただし代金引換の場合、別途手数料325円がかかります。
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