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「特別栽培米おろろん」

平成28年度も、どーげん店長が大特価でご提供する「羽幌産特別栽培米」は、毎年好評の「おぼろづき」「ななつぼし」に、新たに話題のお米「ゆめぴりか」も加わりました。
これらのお米は、日本の稲作の北限にあたる羽幌町(はぼろちょう)で冷涼な気候の優位性を利用し、特別栽培米を栽培している「上築有機米生産組合」が丹精込めて生産しています。
北海道の安全でおいしい米を食べてもらいたいと羽幌町の上築別(かみちくべつ)地区で米を栽培している農家さん11人が集まり組合を作りました。

特に玄米は赤字覚悟の大特価でのご提供となります。

農林水産省ガイドラインによる表示
特別栽培米
節減対象農薬北海道地域比5割減
化学肥料(窒素成分)北海道地域比5割減
栽培責任者上築有機米生産組合
栽培責任者住所北海道苫前郡羽幌町字上築
確認責任者オロロン農業協同組合
確認責任者住所北海道苫前郡羽幌町南6条2丁目1
精米確認者オロロン農業協同組合
精米確認者住所北海道苫前郡羽幌町南6条2丁目1

組合員の皆さんは、11人全員が「エコファーマー」に認定されており、農林水産省のガイドラインに従い「特別栽培米」を作っています。
「特別栽培米」とは、そのお米が栽培されている地域(ここでは北海道)で慣行的に使用されている農薬の使用回数と化学肥料の量に比べ、半分以下の使用で栽培されたお米のことです。
平成27年度の節減対象農薬の使用状況は以下の通りです。
基準となる北海道の農薬使用基準は22ポイントです。
「特別栽培米」はその半分の11ポイント以下で栽培しなければなりませんが

『特別栽培米オロロン』は更に低い5ポイントでの栽培となっています。



【農地10aに対する使用肥料】
用途 化学肥料商品名 10a使用料 化学肥料窒素
施肥用量(kg/10a)
肥料 くみあい育苗複合 S258 2.5kg 0.3kg
くみあい苗床液肥(2回) 0.25kg 0.03kg
有機ペレット605 70kg 0kg
側条460 20kg 2.8kg
慣行栽培における化学肥料窒素施用量 10kg/10a《参考》 3.15kg


【農地10aに対する使用農薬】
作業名 使用農薬商品名 成分名 10a使用料 用途
種子消毒 温湯消毒


除草 チャンスタイムZ ピラゾレート 500ml/10a 除草
プロピリスルフロン
本田防除 オリブライト1kg粒剤 メトミノシトロビン 1kg/10a 殺菌
ビームゾル トリシクラゾール 8倍液 800ml/10a
300倍液 25リットル/10a
殺菌
クタークルメイト液剤10 ジノテフラン 8倍液 800ml/10a
500倍液 25リットル/10a
殺虫
慣行栽培における化学合成農薬成分使用回数 22回《参考》 本成分回数計 5回

*節減対象農薬:北海道基準比は22ポイントです*
*おろろん米は5ポイントと、5割以下の規定(11ポイント)より
さらに節減となっております*


「特別栽培米おろろん」として作られている品種は
「ゆめぴりか」「おぼろづき」「ななつぼし」です。

「おろろん」とは羽幌町にある2つの離島「天売島」「焼尻島」のうち、日本国内では天売島にのみ生息する天然記念物のウミガラスを「おろろん鳥」と呼ぶことに由来しています。
「オロロン鳥」は羽幌町のシンボル的存在の鳥です。


「特別栽培米おろろん」が安全で美味しい理由
  1. 羽幌町がうるち米日本最北限の米どころであり、その冷涼な気候が害虫や病害の発生を少なくしています。
    そのため、農薬の使用を少なくできます。
  2. 平成20年に完成した羽幌ライスターミナルで、最新式の設備による乾燥・選別作業が行えます。
    まず、生産者からお米原料を受け入れる段階でDNA鑑定を行い、異品種の混入を未然に防ぎます。
    最新式の設備では、北海道初のラック式と呼ばれる個別乾燥方式により、水分ムラを抑制し、色彩選別機をはじめとする各種選別機によって、異物や着色米を除去します。
    JA独自の設備でDNA鑑定を行っているのは、北海道で羽幌ライスセンターだけです。
    このような全ての選別作業や検査をクリアしたものだけをお届けします。
  3. 米粒の大きさを揃えるため、ふるいにかけるのですが、通常の製品は1.85mm目のふるいを使いますが、「特別栽培米」として出荷する製品では1.9mm目のふるいを使い大きな粒に揃え食味を向上させています。
  4. 品質の均一なお米をお届けします。
    同じ品種のお米でも、一粒一粒大きさや、成分に違いがあります。多くの人がおいしいと感じるお米にするため、できるだけ質のそろった製品にしています。
    具体的には「おぼろづき」ではごはんのもちもちした食感に関係すると言われているアミロースの含有量を17〜18%に、「ななつぼし」ではごはんの炊き上がりのやわらかさに関係すると言われているタンパク質の含有量を6.8%以下にそろえて出荷しています。
  5. 有機肥料会社と共同で、独自の調合をした有機肥料を使用しています。
    (くみあい水稲用有機入ペレット885および150)

おぼろづき・ななつぼし

「ゆめぴりか」は、北海道立上川農業試験場で育成された品種で、2008年に北海道の優良品種として採用された極良食味米で2009年から一般販売されたお米です。
「北海道から日本一美味しいお米を」という「夢」に、アイヌ語で「美しい」を意味する「ピリカ」を合わせて命名されました。
その名の通り、程よい粘りと豊かな甘みの美味しい味わいで、炊き上がりはつやがあって美しいお米です。

「おぼろづき」は、北海道のおいしいお米として、北海道内はもとより北海道外の方からも認知されているお米です。
おぼろづきの特徴は、ごはんにしたときにやわらかく、粘りが強く、ご飯が冷めてもこの特徴が続きます。
また、香りや味などの食味も多くの人から美味しいと評価を受けるものとなっています。
やわらかく炊けるお米ですので、水加減は少なめにして炊いてください。

「ななつぼし」は食味と収量性のバランスに優れた(つまり美味しいお米がたくさん採れやすい品種)
お米で、2001年(平13)に北海道の奨励品種として採用されました。
甘み、ツヤ、粘りなどそれまでの北海道米のイメージを変えたお米です。

通常精米・玄米は、毎週木曜日の出荷となりますので、
ご注文のタイミング・お支払い確認のタイミングによっては、1週間ほどお待ちいただく場合がございますのでご了承下さい。


平成28年度産新米
特別栽培米おろろん
「ゆめぴりか」5kg

2,630円(税込・送料別)

数量:
平成28年度産新米
「ゆめぴりか玄米」30kg

11,630円(税込・送料別)

数量:

平成28年度産新米
特別栽培米おろろん「おぼろづき」2kg

1,160円(税込・送料別)

数量:
平成28年度産新米
特別栽培米おろろん「おぼろづき」5kg

2,540円(税込・送料別)

数量:
平成28年度産新米
「おぼろづき玄米」30kg

10,920円(税込・送料別)

数量:

平成28年度産新米
特別栽培米おろろん「ななつぼし」2kg

1,110円(税込・送料別)

平成28年度産新米
特別栽培米おろろん「ななつぼし」5kg

2,440円(税込・送料別)

平成28年度産新米
「ななつぼし」玄米 30kg

10,500円(税込・送料別)

【商品内容】 平成28年度 特別栽培米2kg・5kg(化粧袋入)および玄米30kg
化粧袋のデザインは画像のものと異なる場合があります。
※「ゆめぴりか」「おぼろづき」「ななつぼし」ともに玄米30kgにつきましては、化粧袋のご対応はございません。 茶袋を二重にしその上に送り状を添付する形となりますのでご了承ください。
【送料】送料はページ下部の送料表をご覧下さい。
【配送方法】通常、羽幌町より毎週木曜日か金曜日に、常温便での発送となります。
「無洗米」につきましては、毎月1回第1週目の出荷となります。
(無洗米のご注文受付を、毎月最終木曜日で締め切り、翌月の第1木曜日(金曜日)に出荷となります。)
【お支払方法】銀行先振込、代金引換
ただし代金引換の場合、別途手数料325円がかかります。
送料表
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宮 崎
鹿児島
沖 縄
30kgまで 670 860 960 1060 1260 1360 1460 1560 1660 1760
※すべて常温便・消費税込みの金額です。
※玄米30kgにつきましては、化粧箱のご対応はございません。予めご了承ください。
※代金引換の場合は、手数料325円が別途かかります。(代引き手数料は複数個口ご注文頂いても325円です)

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